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长沙紫砂煲拌饭技术培训1图认证 
紫砂煲拌饭主要以特质的紫砂煲,配特选的大米烹饪出一锅香喷喷的米饭,碗底带一点点的焦黄锅
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长沙酸菜鱼米饭技术培训1图认证 
鱼米饭是一种以砂锅形式用多头灶加秘制酱料烹饪而成;主要以鱼肉为主,每份不同口味的鱼米饭
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长沙铁板炒饭技术培训1图认证 
铁板炒饭一款2018自媒体平台流传网红小吃,品种丰富,配以美味的酱汁、精湛的炒饭手法,可谓
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长沙石锅拌饭技术培训1图认证 
石锅拌饭所用的石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好,细嚼慢
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长沙卤肉饭技术培训1图认证 
卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁,它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和
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长沙黄焖鸡米饭技术培训1图认证 
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。该特色正餐做成后色香味美,口感鲜嫩透味不
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长沙荷叶包饭技术培训1图认证 
荷叶包饭又称荷包饭或荷叶饭,以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿,饭团松散,饭粒软润
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长沙盖码饭培训1图认证 
盖码饭也叫盖浇饭,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭,咖喱鸡饭,麻婆
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长沙脆皮鸡米饭技术培训1图认证 
脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食,简称“脆皮鸡饭”,它是从台湾引进到大陆并延续它
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长沙羊蝎子火锅培训1图认证 
羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做火锅,味道鲜美。羊
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长沙盐水鸭技术培训1图认证 
盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是中国地理标志产品。南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰
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长沙香辣蟹技术培训1图认证 
香辣蟹,制作工艺精益求精,从制作到上餐每一步都规范操作,流程标准,只为做出美味的肉蟹煲
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长沙锡纸烤鱼技术培训1图认证 
锡纸烤鱼以其特殊的制造工序和独特的配料,成为了很多酒店和餐馆,江湖菜,大排档,烧烤摊的
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长沙铁锅柴鸡培训1图认证 
铁锅柴鸡最大特色是炒、炖、涮、复古集于一体、用铁锅柴鸡的原汤加入秘制配料,用铁锅大火煮
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石锅鱼也叫金福鱼,是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石
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